pomodori secchi selezione Flavourita

Pomodori secchi

Pomodori secchi pugliesi in olio extra vergine di oliva. Una selezione speciale Flavourita da un eccellenza raccolta e prodotta in Puglia. Vasetto di vetro da 314 ml.

Descrizione

Healty
Easy
pleasantly relaxing

Tra i predatori più pericolosi c’è il sugo di pomodoro che può aspettare anche molte settimane prima che tu ti metta la camicia bianca.

Pomodori secchi selezione Flavourita

Pomodori secchi

I pomodori secchi in olio extra vergine di oliva sono una conserva popolare in Calabria e in Puglia. La preparazione dei pomodori secchi in olio evo consiste nel’ essiccazione lenta, al sole o in forno, del pomodoro che perde la sua acqua e acquista piano piano un sapore deciso. I pomodori secchi sottolio sono un ottimo antipasto serviti ad esempio con delle fette di pane casereccio, ma possono essere utilizzati anche per insaporire un primo piatto o per arricchire con un gusto più deciso diverse preparazioni.

Prodotti e raccolti nel territorio della Capitanata, vengono puliti e scrupolosamente selezionati in azienda e messi in vasetto con olio extra vergine.

Un’ eccellenza assoluta, che vi farà viaggiare tra le bellezze della Puglia, raccontandovi a suo modo una storia di una terra ricca di risorse.


I pomodori secchi sott’olio sono la dimostrazione di come, per sopperire a una necessità, la cultura degli antichi saperi (e sapori) ha creato, partendo da ingredienti poveri e metodi di conservazione semplicissimi, un autentico capolavoro di gusto e bontà.

Pomodori secchi selezione speciale Flavourita


INGREDIENTI DEI POMODORI SECCHI SOTT’ OLIO

Pomodori secchi (63%), olio extra vergine d’oliva (25%), olio di semi (11%), aceto di vino, capperi, sale,
spezie in proporzione variabile: origano, aglio, peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico (E330),
Antiossidante: acido ascorbico (E300)

ALLERGENI

Il prodotto non contiene allergeni. Gli ingredienti in grassetto possono provocare reazioni in soggetti allergici e /o intolleranti.
Nello stabilimento di produzione si manipolano i seguenti allergeni: sedano, lupini, derivati del pesce.
Nello stabilimento di produzione sono attuate procedure specifiche per evitare qualsiasi contaminazione crociata tra materie prime e ingredienti contenenti allergeni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto visivo: pomodoro secco spaccato – Colore: rosso intenso – Odore: caratteristico – Sapore: gustoso con note speziate – Consistenza: soda

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. Dopo l’apertura conservare in
frigo da 0 a 4°C e consumare entro 4 giorni.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Dimensioni 10 × 10 × 10 cm

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Valori medi per 100 gr di prodotto sgocciolato:
Energia Kj 989 – Kcal 237
Grassi g 13.5
di cui acidi grassi saturi g 1.4
Carboidrati g 21.7
di cui zuccheri g 21.2
Proteine g 4.9
Sale g 1

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