Gelo di zibibbo Flavourita

Gelo di Zibibbo

Gelo di Zibibbo, selezione Flavourita. Una fantastica gelatina siciliana da Zibibbo IGP che può essere abbinata a diversi piatti o ingredienti. Basta saperla dosare! Vasetto in vetro da 100 gr.

Descrizione

Gelo di Zibibbo Selezione Flavourita

Il gelo di Zibibbo è una gelatina di vino: è la semplice combinazione di quattro ingredienti: vino, zucchero, pectina e alcol in bassa quantità (in quanto serve a conservarne l’organolettica e il gusto).

L’ uso più “classico” è quello abbinato ai formaggi: in questo particolare caso con formaggi a media stagionatura.  La gelatina di vino è un prodotto che si presta a molti usi visto il suo profumo aromatico. Un ottimo utilizzo è anche per sandwich, panini e tartine. Se ben dosato e abbinato, questo prodotto fa splendere anche quei sapori che diamo ormai per scontati, come quello delle verdure grigliate o di una ricotta.

 

Prodotto artigianale senza nessuna aggiunta di coloranti e conservanti


Ingredienti del gelo di zibibbo:

Vino liquoroso IGP Zibibbo (Sicilia) 54.7%, zucchero d’ uva 44.1%, gelificante farina di semi di carrube E410. (zuccheri totalli x 100 gr = 43.97 gr)

Una volta aperto conservare in frigorifero a +4°

Produzione.

Dal 1994 produciamo circa 200 specialità gastronomiche che si ispirano alla vera tradizione di Sicilia, in particolare del territorio Trapanese. Trasformiamo solo i prodotti della natura locale, per realizzare una varietà di sapori che soddisfano i gusti più raffinati del consumatore finale ed anche le esigenze degli appassionati dell’arte culinaria. La continua ricerca d’ingredienti e di ricette della tradizione popolare siciliana, è il presupposto per qualificare la nostra produzione esaltando la qualità dei prodotti e le peculiarità del territorio.

Ogni prodotto è un prodotto genuino, lavorato con metodi artigianali senza conservanti e senza coloranti, conditi con olio extra vergine di oliva, che rappresenta la garanzia assoluta della genuinità. Un prodotto che si collega con il territorio e rappresenta le tradizione e le usanze tipiche del luogo di produzione.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.3 kg
Dimensioni 10 × 10 × 12 cm

Medi per 100 gr di prodotto:

Energia ______230.32 KCal
Grassi ____0.01 g di cui saturi ____0gr
Carboidrati____ 43.97gr di cui zuccheri ____15.30gr
Fibre ____ 1.01gr
Proteine ____0.13 gr
Sale ____ 0.01 gr

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