cuore profumato liquore 200 ml

Cuore profumato liquore

Liquore “Cuore Profumato” in bottiglietta da 200 ml, prodotto con metodo artigianale con estrema cura e passione da Luigi Gennari del Liquorificio Albimonte. Mirto e rosa in un abbinamento elegante e di grande impatto!

Gradazione alcolica: 32,5% Vol.

logo albimonte

 

Descrizione

Cuore profumato: mirto e petali di rosa in un mix profumatissimo

IL LIQUORIFICIO ALBIMONTE  HA ADERITO AL CLUB DEI PRODUTTORI DI ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE ITALIANE.

Liquore Cuore Profumato

Il Cuore Profumato è un liquore ottenuto dall’attenta e sapiente distillazione di un macerato alcolico di pregiate bacche e foglie di Mirto lasciate in macerazione in acqua e alcol per una notte insieme a profumati petali di rosa rossa varietà Gallica, come descritto nelle ricette riportate nei trattati dell’antica liquoristica italiana del XV e XVI secolo, che a sua volta trae origine dalla prestigiosa Scuola Medicca Salernitana.

Le proprietà medicamentose del mirto e della rosa erano già ben note sia dai greci che dai romani, che utilizzavano queste piante anche in molteplici preparazioni culinarie e nei rituali religiosi. La combinazione di aromi e profumi del mirto e della rosa, estratti e purificati tramite la distillazione, conferisce a questa bevanda una raffinata ed accattivante complessità di sensazioni olfattive e retro gustative ed un sapore deciso e delicato al tempo stesso. Ottimo come digestivo, possiede anche una moderata azione balsamica e può essere gustato anche molto freddo.

Ingredienti del liquore Cuore Profumato

Bacche e foglie di mirto,petali di rosa, alcol, acqua, sciroppo di glucosio e fruttosio.

Liquori alle erbe, curiosità

L’arte della distillazione delle erbe per la preparazione di essenze risale al medioevo arabo quando il movimento denominato Al-Kimiya (termine greco che significa essenza), fissò le basi per la distillazione di fiori e piante per ottenere essenze ed oli profumati.

Sorprendi i tuoi ospiti con un digestivo alle erbe aromatiche  e lascia che gli aromi delle piantine coltivate  con amore sprigionino tutto il loro profumo.

Il liquorificio artigianale Albimonte

Dietro al liquorificio Albimonte c’ è una persona sola che, con grande passione, produce i propri liquori e distillati. Luigi Gennari, con la sua passione per la ricerca storica e ai distillati, insedia il suo liquorificio a Saludecio, piccolo borgo romagnolo.

Ricerca storica e conoscenze scientifiche acquisite in anni di studio, sono quindi i fondamenti su cui si basa l’attività di questo piccolo liquorificio ispirato al modello degli antichi laboratori da speziale, ponendo però la massima attenzione nei confronti degli attuali standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare.

Lo  studio degli antichi trattati, in particolare “Trattato dell’Acqua Ardente” di Michele Savonarola (XV secolo), nascono i miei liquori ottenuti mediante l’attenta e sapiente distillazione, in alambicco tradizionale a fuoco diretto in rame, di macerati alcolici di pregiate spezie ed erbe aromatiche ed officinali.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Dimensioni 10 × 10 × 20 cm
Taglio

Affettato, Intero

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