Pranzo o cena all' Home Restaurant Abchefperpassione dello chef Amos Besana. Un' esperienza diversa e unica in un contesto raccolto, intimo e senza il caos di un classico ristorante. Qualità e servizio assicurati!
Farina di grano tenero tipo “00” ad alto tenore proteico adatta a tutti gli impasti diretti e indiretti con lunga lievitazione dove si richiede un’ottima elasticità. È particolarmente indicata anche per tutti gli impasti con maturazione a temperatura controllata (frigorifero). Confezione da 10 kg.
Fantastiche friselle pugliesi di grano, gustose in tanti momenti della giornata. Per una colazione dolce o salata o per un aperitivo condite con pomodorini e olio evo. Bagnale in acqua e condiscile come preferisci! Vedrai che spettacolo.
Aceto balsamico di Modena Dop, confezione di 3 bottiglie da 250 ml con 3 aceti di diversa stagionatura e densità. A ognuno un suo preciso punto di utilizzo in cucina. Si distinguono per le corone che riportano in etichetta e al colore del tappo: oro, argento e bronzo. Un condimento eccellente che tutto il mondo…
Criscito di casa Caputo, lievito madre secco inattivo che regala ai vostri impasti sapore e profumo più gradevoli, conservazione e digeribilità maggiori. Confezione da 1kg.
Farina tipo "0" adatta per le principali destinazioni d’uso professionali e domestiche. Può essere usata come farina base per preparare pane, pizze e focacce, prodotti che non richiedono particolari modalità di impasto o lunghi tempi di lievitazione. Confezione da 1 kg.
Vino dal colore rubino intenso caratterizzato da un aroma invitante di more selvatiche e prugne tipiche del vigneto. In bocca è morbido e persistente. Confezione da 6 bottiglie.
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