Category: Le rubriche degli chef

Rock Pezzuol e Steelpan
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Rock Pezzuol e Steelpan

Siamo ormai a giugno di questo strano 2019, con un’ estate che sembrava non arrivare mai e comunque tante novità per la nostra azienda e per il nostro caro amico e grande professionista chef Robbie Pezzuol, una collaborazione e un’amicizia che dura ormai da 5 anni. Fin dall’ apertura del nostro shop e blog, lo […]

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Cucina Riviera, la serie e lo chef.
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Cucina Riviera, la serie e lo chef.

Cucina Riviera, la nuova web series per i fans del food. Cucina Riviera è il titolo della nuova web series dedicata al food e a quanti amano il food. In un contesto sociale e mediatico che stà esasperando e spesso bruciando ogni declinazione della parola, Cucina Riviera è stata concepita come espressione di professionalità, ottimi […]

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Il Sassolino, liquore di Sassuolo.
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Il Sassolino, liquore di Sassuolo.

L’anice e il Sassolino. Il Sassolino è un liquore dal dolce sapore di anice tipico della mia città, Sassuolo. Si fa presto però a dire anice, perché non tutti sanno che sotto il generico nome anice si raggruppano tre piante che non hanno alcuna parentela botanica tra loro, ma che sono accomunate dallo stesso aroma […]

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