involtino di pomodoro secco e pecorino

Involtino di pomodoro secco e pecorino

Involtino di pomodoro secco e pecorino in olio evo. Vasetto da 290 gr by Azienda Agricola Manco

Descrizione

crema di peperoncino piccante pugliese

Produttore: Azienda Agricola Manco

Regione: Puglia

 

Involtino di pomodoro secco e pecorino.

Particolarissimo prodotto dell’ Azienda Agricola Manco, questo involtino di pomodoro secco e pecorino  contiene al suo interno del pecorino nostrano pugliese. Il pomodoro è coltivato ed essicato direttamente in azienda Manco. In vasetto da 290 gr, immersi in olio extra vergine di oliva. Ottimo per condire frise, tartine, crostini e insalate. Ma anche da gustare da solo per un aperitivo al top della qualità e della creatività.

Ingredienti:

-pomodori secchi 74%

-olio extra vergine di oliva 22% ( all’ origine)

-prezzemolo

-aglio

-menta.


Valori nutrizionali:

  • calorie 459,99 Kcal
  • grassi 2,74  gr di cui acidi grassi saturi 0,38 gr
  • carboidrati totale 109,20 gr  di cui zuccheri 64,17gr
  • sale 4,82 gr

 

L’azienda Agricola Manco si trova a Melissano un piccolo paese nella provincia di Lecce nel cuore del Salento, la terra Tu Sule Lu Mare e LU ientu, e non solo, anche di tradizioni contadine e di tanti prodotti tipici.
L’azienda è stata fondata da Antonio Manco negli anni ‘50 con l’acquisto del primo terreno di circa 4.000 mq in località “Scasciacampane” coltivando sia ortaggi che fiori recisi. Con il passare degli anni l’azienda si è ingrandita e si è specializzata nella coltivazione di ortaggi. Negli anni ‘90 è il figlio Quintino che prende le redini dell’azienda e nel 1991 apre il primo punto vendita di ortaggi e verdure a KM0, situato Melissano in Via Quintino Sella 15, tuttora in esercizio. Oltre ortaggi e verdure oggi l’azienda è specializzata anche nella coltivazione di frumento, legumi e olivo e si è dedicata anche alla produzione di sott’oli, prodotti farinacei e olio di primissima qualità. Tra i tanti prodotti sott’olio il fiore all’occhiello è la “Paparina” o “Fritta”, la pianta di papavero selvatico che cresce spontaneamente nelle terre coltivate.
Nell’azienda, a conduzione familiare, Quintino Manco lavorano la moglie Adriana e i figli Antonio e Marco, aiutati a volte anche dal piccolo Angelo.

L’obiettivo per la famiglia Manco è conservare i principi e i sapori di una volta praticando un’agricoltura sostenibile e il riconoscimento più importante è “il rapporto di fiducia che si crea tra noi e i nostri clienti che ormai si sentono parte integrante della nostra azienda”.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.4 kg
Dimensioni 8 x 8 x 10 cm

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