gustosa caponata siciliana by AnticA Sicilia

Caponata siciliana “Antica Sicilia”

Caponata siciliana in vasetto da 280 gr. Miscela irresistibile di sapori mediterranei.

Descrizione

Caponata siciliana in vasetto da 280 gr.

Produttore: Antica Sicilia

Regione: Sicilia


logo antica sicilia su flavourita.comSemplice ma appetitosa, la caponata siciliana è l’ideale contorno estivo e di fine estate. Piace a tutti e volendo può essere utilizzata anche come condimento per la pasta.

Non è certo, ma sembra che le origini del termine “caponata” derivino dalla lampuga, un pesce bianco dalla carne piuttosto “asciutta” e condita con una salsina agrodolce, che gli aristocratici consumavano molto di frequente.

I popolani, però, non si potevano permettere alimenti così costosi, ecco che allora iniziarono a sostituire il pesce con i prodotti stagionali dell’orto, tra cui le melanzane, senz’altro più economiche.

L’ azienda Antica Sicilia.

E’ una piccola realtà a carattere artigianale, specializzata nella produzione di conserve vegetali in olio, basa la produzione essenzialmente sulla qualità dei prodotti primari sapientemente selezionati e accuratamente lavorati, tenendo conto dei requisiti igienico-sanitari e delle proprietà organolettiche di ogni singolo prodotto. Obiettivo primario di Antica Sicilia è da sempre la soddisfazione del cliente che ricerca qualità e genuinità nei prodotti destinati alla propria tavola, caratteristiche che solo una produzione artigianale può garantire, senza tuttavia tralasciare qualità e sicurezza.

antica sicilia prodotti L’Azienda Antica Sicilia nasce nel 2004 dall’amore per la propria terra d’origine e trae spunto dalla più antica tradizione gastronomica Siciliana per far rivivere nei nostri piatti i sapori e i profumi più genuini e caratteristici della Sicilia. L’attenzione per la qualità nella selezione dei prodotti e la meticolosa cura nella preparazione delle conserve ha da sempre contraddistinto l’operato dell’Azienda artigianale che per questo si è fatta notare nel variegato mercato, facendo conoscere i sapori più caratteristici della Sicilia attraverso le proprie genuine prelibatezze.
Oggi lo stesso amore per la tradizione Siciliana, viene tramandato a tre giovani ventenni che, alla direzione dell’Azienda, si ripromettono di dare continuità al lavoro svolto in questi anni, coniugando tradizione e innovazione
attraverso l’utilizzo di tecniche all’avanguardia e sofisticate volte a garantire massima sicurezza e qualità per offrire alla propria clientela un
prodotto sempre più raffinato nel rispetto della tradizione

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.4 kg

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